Podrzucam pomysł na smaczny i zdrowy obiad - burgery z piersi z kurczaka, z cebulą, jajkiem i przyprawami. Szybkie wykonanie i co najważniejsze - smaczne. Wiesz co jesz !
300 g piersi z kurczaka
średniej wielkości cebula
2 jajka
3 łyżki mąki ryżowej (u mnie z brązowego ryżu)
sól, pieprz, kurkuma, papryka czerwona słodka, majeranek i zioła prowansalskie
łyżeczka masła klarowanego ghee do smażenia
pomidor i jarmuż jako dodatki
Mięso mielimy w maszynce razem z cebulą. Jeśli nie macie maszynki jak ja można je drobno pociąć i razem z cebulą blendować blenderem ręcznym. Do masy dodajemy jajka, mąkę, pół łyżeczki soli, 2 szczypty pieprzu, łyżeczkę papryki słodkiej, majeranku i ziół prowansalskich i 2 szczypty kurkumy. Mieszamy dokładnie. Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę masła ghee i układamy uformowane burgery. Smażymy z obydwu stron.
Jedna porcja to kalorycznie ok 360 kcal.
Smacznego!
Posty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz