Czekoladowy budyń z awokado

Zdrowa alternatywa dla wielbicieli budyniów, zwłaszcza czekoladowych. Same zdrowe i proste składniki i szybkie wykonanie. Oprócz pysznego smaku dostarcza jeszcze wiele wartości odżywczych i witamin.




Składniki
3 daktyle
1/3 awokado dojrzałego (z twardego nie wyjdzie)
garść migdałów
garść wiórków kokosowych
łyżeczka kakao
mleko kokosowe (napój) - u mnie ok 4 łyżki

Daktyle zalewamy wrzątkiem na 10 minut. Po tym czasie blendujemy wszystkie składniki na krem. Dolewamy tyle mleka kokosowego na ile chcemy mieć budyń gęsty - ja dolałam ok 4 łyżki.
Kalorycznie ok 250 kcal
Smacznego :)