Wegański sernik z kakaowym spodem

Zdążyłam przed świętami, i wrzucam przepis na prosty, wegański sernik. Będzie pasował i na święta i na co dzień. Łatwy do wykonania, nie zajmie dużo czasu. Podstawą jest kasza jaglana, ale dla tych którym nie podchodzą im jagielniki - nie zrażajcie się, smakuje jak sernik z sera. Bez nabiału, bez glutenu, bez laktozy, bez jajek. A smakuje - przekonajcie się.

Czekoladowe i wegańskie donuty z piekarnika

Kolejna propozycja na tłusty czwartek, a także na każdy dzień. Mój porpzedni przepis na donuty to był hit, ale to jest arcyHIT :) Donuty są przepyszne i smakują jak ich niezdrowsze wersje. A tutaj same dobre składniki. Mąka żytnia 2000, mąka kasztanowa, melasa karobowa zamiast cukru, siemię lniane zamiast jajka i mleko kokosowe zamiast krowiego. I co najważniejsze nie są smażone a pieczone. W smaku przepysznie czekoladowe z kawałkami czekolady !!. Koniecznie musicie spróbować!

Wegańskie pierniczki z polewą czekoladową

Pierwszy raz wyszły mi zdrowie pierniczki co smakują jak sklepowe - i w dodatku są wegańskie. Bez miodu, bez jajek. Bez cukru białego i z niskim IG (dla insulinoopornych jak ja). Mozna je zrobić na ostatnią chwilę, bo nie twardnieją tak bardzo jak klasyczne.

Wegański piernik z polewą z czekolady

Myślałam, że w ubiegłym roku odkryłam przepis na kit piernik, ale w wyniku nietolerancji jajek musiałam się pożegnać ze starymi przepisami i kombinowałam z nowymi... i tak powstał jeszcze lepszy piernik. Wegański, bez białego cukru, łatwy w przygotowaniu. Na wierzchu polany gorzką czekoladą i udekorowany orzechami laskowymi i skórką pomarańczy. Sprawdźcie sami.

Wegańskie pralinki ferrero rocher

Mocno czekoladowe i orzechowe, nieustępujące niczym prawdziwym, sklepowym Ferrero Rocher. To moje ulubione czekoladki z grupy Ferrero i jestem szczęśliwa że znalazłam im godną alternatywę. W pełni wegańską i o wiele zdrowszą.

Bezglutenowa fit babka - idealna

Ostatni przepis przed świętami - rzutem na taśmę, bo prosto z piekarnika bezglutenowa babka bez cukru. Trochę pracowałam nad tym przepisem i jestem z niego dumna - babka wychodzi jak prawdziwa, nie jest mokra, odpowiednio sypka, smaczna i co najważniejsze jest to zdrowsza wersja bez glutenu i białego cukru. Przygotowanie bardzo proste - jak zawsze :)

Bezglutenowy mazurek wielkanocny z malinami i polewą kakaową

Drugie ciasto wielkanocne po babce .. mazurek. Wywodzę się z rejonów gdzie mazurek raczej nie pojawiał się na stole wielkanocnym, ale kiedyś na spotkaniu świątecznym w pracy spróbowałam taki z marmoladą, chyba malinową ... i bardzo mi posmakował. Postanowiłam stworzyć zdrowszą wersję. Wyszedł bardzo dobry, więc na pewno wyląduje u mnie w tym roku na stole na święta.

Bezglutenowa babka z polewą kakaową FIT

Były ciasta na Boże Narodzenie, czas na te Wielkanocne. Na pierwszy ogień idzie babka  bezglutenowa. Składniki to głównie jajka, jest puszysta i wygląda jak ta prawdziwa. Na wierzchu ze zdrową polewą kakaową. Wykonanie bardzo proste - jak zawsze :)

Bezglutenowe faworki z piekarnika

Podczas przygotowywania dla was przepisów najem się pączków i faworków już przed tłustym czwartkiem, tak że będę miała chyba dosyć. Dzisiaj faworki - bo to druga popularna słodycz w tłusty czwartek. W moim przepisie faworki są bezglutenowe, bez śmietany, bez cukru i pieczone w piekarniku. Wersja fit. Moim zdaniem całkiem dorównująca tym prawdziwym. Wiadomo, że z tłuszczyku wychodzą najlepsze, ale jedynym olejem na jakim mogłabym je usmażyć to kokosowy - co jest mało ekonomiczne. Tak więc zapraszam po alternatywę.

Fit pączki z piekarnika z nadzieniem daktylowym

Coś na zbliżający się tłusty czwartek. Pączki, a właściwie muffinki, na bazie twarogu, bez glutenu, bez cukru, bez dżemu w środku. Pieczone w piekarniku a nie smażone w oleju. Ani w smaku ani w wyglądzie nie są może podobne do pączków ale nie zmienia to faktu że są dobrą alternatywą na tłusty czwartek.

Szybki makowiec bezglutenowy FIT

Pewnie u każdego przygotowania do wigilii i świąt w toku... Jeśli jeszcze nie zrobiliście ciasta, a chcecie podać coś słodkiego, bezglutenowego i dużo się przy tym nie narobić ten przepis jest dla was. Ciasto wychodzi aromatyczne i smaczne.

Koktajl straciatella z mandarynek i kiwi

W czasie świątecznych przygotowań często trudno znaleźć chwilę czasu na przygotowanie odpowiedniego posiłku i zjadamy niezdrowe, gotowe przekąski ze sklepu. Dzisiaj mam dla was przepis na szybki koktajl straciatella, z mandarynkami które są teraz na czasie i dawką witaminy C z kiwi.

Owsiana tarta bezglutenowa z jabłkami i masłem orzechowym

Pyszna, aromatyczna, na święta ale też i na cały rok. Tarta na owsianym spodzie, z masłem orzechowym i jabłkami - smakuje wyśmienicie i do tego świetnie się prezentuje. Przepis jak zwykle bardzo prosty, bez glutenu i bez białego cukru.

Bezglutenowe krokiety z papieru ryżowego FIT

Tym razem świątecznie na słono. Zdrowsza alternatywa bezglutenowa dla krokietów, czy pierogów. Bezglutenowe krokiety z farszem z grzybów, cukinii i bakłażana, a to wszystko zawinięte w papier ryżowy, który jest niskokaloryczny i dobrze się formuje. Prezentują się super i na pewno wywołają zaciekawienie wśród rodziny.

Świąteczne bezglutenowe tartinki z nadzieniem z kutii

Hitów świątecznych ciąg dalszy... tym na pewno zaskoczycie rodzinę. Świetnie się prezentują, smakują wyśmienicie, są zdrowe, bezglutenowe i bez białego cukru. Kruchy spód a nadzienie z pysznej kutii. Tartinki świąteczne, z których jestem mega dumna i wszystkim bardzo smakują.

Bezglutenowy piernik świąteczny FIT

Kochani, dzisiaj mam co świętować :) Stuknęło ponad 20 tysięcy wyświetleń na moim blogu. Jestem bardzo dumna i z tej okazji przygotowałam pyszne ciasto, i od razu wrzucam przepis. A jakie to ciasto? Czego nie może zabraknąć na świątecznym stole ? Były już pierniczki, była kutia, czas na piernik :) Wersja bezglutenowa - z mąką owsianą i ryżową, zamiast cukru ksylitol także nie musimy się bać o nasze zęby :) No i jak zwykle bardzo proste wykonanie. Jednym słowem HIT.

Bezglutenowe pierniczki z batatów i mąki gryczanej

Czas na pierniczki :) W tym roku bezglutenowe, ale też potrzebują czasu by zmięknąć, także pora odpowiednia by zacząć o nich myśleć. W smaku i aromacie jak te, które znam z poprzednich lat, ale wersja o wiele zdrowsza. Użycie batatów zmniejsza ilość potrzebnej mąki. Cukier zamieniony został na ksylitol. Łatwe wykonanie i piękne aromaty podczas pieczenia gwarantowane.

Bezglutenowa kutia z komosą ryżową FIT

Mam dla was hit świąteczny - bezglutenową kutię. Wyszła na prawdę dobra aż sama jestem zaskoczona i dumna. Kutię w moim domu robiliśmy chyba ze 2 razy na święta, i to głównie przez to, że potrzebowałam ją przygotować na wigilię harcerską. Rodzice raczej niechętnie po nią sięgali, a mi zawsze bardzo smakowała. W tym roku zaserwuję zdrową wersję, do czego też zachęcam. I uwaga - bez cukru, słodzików, syropów itd :)

Pomarańczowo-migdałowe, świąteczne ciasto z czerwonej soczewicy

Kolejny przepis z serii świątecznej - tym razem na ciasto bez użycia mąki. Na pomysł tego ciasta wpadłam robią ostatnio krem z soczewicą, która spróbowałam po ugotowaniu i ... posmakowała mi tak orzechowo :) Wiec powstało próbne ciasto z czerwonej soczewicy, migdałów i pomarańczy, z przyprawami korzennymi które pachną świętami. Miękkie, smaczne, bez cukru i glutenu :)

Czekoladowo-korzenne trufelki słonecznikowe

Kochani, rozpoczął się adwent, w sklepach już choinki i prezenty, więc u mnie na blogu zaczyna się robić świątecznie. Do wigilii jeszcze prawie miesiąc ale to odpowiedni czas żeby testować smakołyki, które zaserwujemy bliskim. Dzisiaj propozycja słodkich trufli, bez cukru, ze słonecznika i gorzkiej czekolady, z dodatkiem przypraw korzennych. Szybko się robi i smakuje.