Białkowo-tłuszczowe śniadanko w postaci puszystego omleta straciatella, z lnem i pokarmem bogów czyli rozdrobnionymi ziarnami kakaowca. Bomba antyoksydentów i przeciwutelniaczy z samego rana na dobry dzień. Inną zaletą kakaowca jest też jego działanie antydepresyjne, czyli to czego potrzeba w jesienny ponury poranek.
Składniki
dwa jajka
1,5 łyżki mąki kokosowej
łyżeczka lnu
łyżeczka rozdrobnionego ziarna kakaowca
3 łyżki mleka kokosowego
łyżeczka cynamonu i kurkumy dla zdrowia i lepszego smaku
łyżeczka oleju kokosowego extra virgin
Jajka blendujemy z pozostałymi składnikami, na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju kokosowego. Wlewamy masę na rozgrzany olej, przykrywamy i smażymy do momentu ścięcia się masy, następnie obracamy na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy. Na wierzchu można posmarować miodem i posypać wiórkami kokosowymi.
Kaloryczność ok 330 kcal
Posty
obrzydlistwo
OdpowiedzUsuń