Składniki na ok. 10 ciasteczek
- 3 jabłka
- szklanka płatków owsianych bezglutenowych
- 1 jajko
- 2 garście orzechów włoskich (można inne)
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do suchego rondelka i podsmażamy do uzyskania konsystencji musu. Studzimy i dodajemy jajko, płatki owsiane i posiekane (ale nie bardzo drobno) orzechy.
Na blache wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy masę dużą łyżką, formując ciasteczka. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach.
Obiecywałam, że będą proste :) A teraz spróbujcie jakie smaczne :)
Jeśli dla kogoś byłyby za mało słodkie (chociaż wątpię) można polać miodem. Nie dodawajmy miodu do surowego ciasta bo w wysokiej temperaturze straci swoje właściwości.
Ulubiony talerzyk na słodkości od
Taka szarlotka w formie ciasteczek :) Skusilabym się na takie ciacho na pewno, a z dodatkiem cynamonu byłoby jeszcze pyszniejsze ;)
OdpowiedzUsuńone mają być takie mięciutkie po upieczeniu czy raczej kruche? Bo zrobiłam i są takie miękkie bardzo, ale rzeczywiście pyszne! :)
OdpowiedzUsuńwychodzą mięciutkie, to taka owsianka z musem jabłkowym :)
OdpowiedzUsuń