Obchodzicie walentynki ? Niezależnie od odpowiedzi mam dla was fajny przepis na osłodzenie dzisiejszego dnia. Zdrowe, domowe bounty. Smakuje jak sklepowe a nie ma niezdrowych tłuszczy i cukru. Przygotowanie jak zwykle proste :)
Składniki (na ok 12 pralinek)
- ok 70 g stałej części mleczka kokosowego
- 50 g oleju kokosowego
- 170 g wiórków kokosowych
- 3 łyżki miodu
- łyżeczka ekstraktu waniliowego (przepis znajdziecie tutaj )
polewa:
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 3 łyżki miodu
- 5 łyżek kakao
Mleczko kokosowe i olej rozpuszczamy w garnuszku na małym ogniu. Dodajemy miód, ekstrakt i wiórki kokosowe i mieszamy dokładnie. Masę wkładamy do lodówki na godzinę, żeby zastygła.
Po godzinie formujemy z masy kulki lub pralinki, jaki kształt chcemy. Przygotowujemy polewę czekoladową rozpuszczając olej kokosowy i mieszając go z kakao i miodem. Polewamy przygotowane pralinki i następnie wstawiamy do lodówki by czekolada zastygła.
Smacznego !
Posty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz