Fit Moussaka bez beszamelu

Wakacje pełna parą więc przypomniały mi się greckie smaki, jakie jadłam podczas ostatnich wakacji. Uwielbiam grecką moussakę, jednak jest ona dosyć kaloryczna bo zawiera sos beszamelowy. Postanowiłam więc trochę zmodyfikować przepis na wersję fit. Wyszło bardzo smacznie więc wrzucam tutaj. Przepis jest dziecinnie prosty. Zapraszam !

Wegański sernik z kakaowym spodem

Zdążyłam przed świętami, i wrzucam przepis na prosty, wegański sernik. Będzie pasował i na święta i na co dzień. Łatwy do wykonania, nie zajmie dużo czasu. Podstawą jest kasza jaglana, ale dla tych którym nie podchodzą im jagielniki - nie zrażajcie się, smakuje jak sernik z sera. Bez nabiału, bez glutenu, bez laktozy, bez jajek. A smakuje - przekonajcie się.

Czekoladowe i wegańskie donuty z piekarnika

Kolejna propozycja na tłusty czwartek, a także na każdy dzień. Mój porpzedni przepis na donuty to był hit, ale to jest arcyHIT :) Donuty są przepyszne i smakują jak ich niezdrowsze wersje. A tutaj same dobre składniki. Mąka żytnia 2000, mąka kasztanowa, melasa karobowa zamiast cukru, siemię lniane zamiast jajka i mleko kokosowe zamiast krowiego. I co najważniejsze nie są smażone a pieczone. W smaku przepysznie czekoladowe z kawałkami czekolady !!. Koniecznie musicie spróbować!

Wegańskie donuty z piekarnika

Wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek. W tamtym roku przedstawiałam przepis na faworki z piekarnika, w tym roku będą to donuty czyli amerykańskie pączki z dziurką. Oczywiście w wersji wegańskiej ze względu na moją nietolerancję mleka i jajek. Wychodzą mięciutkie, sprężyste i smaczne. Ładnie rosną, chociaż bez drożdży.

Aromatyczny kurczak curry z sosem bez nabiału

Po ostatniej wizycie w indyjskiej restauracji postanowiłam zrobić swojego aromatycznego kurczaka curry. Wyszedł niesamowicie pyszny dlatego się dzielę. Sos jest gęsty i kremowy ale nie ma w nim ani odrobiny nabiału, tylko mleczko kokosowe. I uprzedzając pytania tych, którzy mleczka nie lubią - w ogóle go nie czuć. Zapraszam

Wegańskie pierniczki z polewą czekoladową

Pierwszy raz wyszły mi zdrowie pierniczki co smakują jak sklepowe - i w dodatku są wegańskie. Bez miodu, bez jajek. Bez cukru białego i z niskim IG (dla insulinoopornych jak ja). Mozna je zrobić na ostatnią chwilę, bo nie twardnieją tak bardzo jak klasyczne.

Wegański piernik z polewą z czekolady

Myślałam, że w ubiegłym roku odkryłam przepis na kit piernik, ale w wyniku nietolerancji jajek musiałam się pożegnać ze starymi przepisami i kombinowałam z nowymi... i tak powstał jeszcze lepszy piernik. Wegański, bez białego cukru, łatwy w przygotowaniu. Na wierzchu polany gorzką czekoladą i udekorowany orzechami laskowymi i skórką pomarańczy. Sprawdźcie sami.